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ほしいも わけありって知ってます？
Posted on Wednesday, Aug 03, 2011 07:23
ほしいも わけありがちょっと気になっています。
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価格： 350円 レビュー評価：3.89 レビュー数：38
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玉豊粉ふきほしいも１６０ｇ
価格： 598円 レビュー評価： レビュー数：
粉ふき干し芋は、昔懐かしい白い粉が吹いた干し芋です！
干し芋は常温においておくと自然に白い粉が吹いてきます。
昔は、保管技術も輸送システムも現代ほど発達していませんでした。冷蔵ではない保管と時間がかかる輸送から今よりも、乾燥度合いが強く硬めに仕上げていました。そのために、お客様が手にする時には干し芋は、白い粉が吹いているのが当たり前でした。
粉ふき干し芋は、熟成段階の保管の温度帯を高い温度にすることにより、しっとりやわらかいけれど、昔懐かしい白い粉が吹いた干し芋に仕上げました。
「干し芋はやっぱり白くなくちゃ」という直売場のお客様のご要望から生まれたのが、玉豊粉ふき干し芋です。玉豊の美味
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